Пилешка супа с варена застройка

26/03/2017
Мария Симова
отМария СимоваМастър Шеф950548889
"С варена застройка всяка пилешка супа се превръща в истински балсам за стомаха "
Приготвяне30 мин.
Готвене50 мин.
Общо80 мин.
Порции10
Сготви+1 точки
16 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо34 067
  • Преглеждания за месеца905
  • Преглеждания за седмицата241
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена16

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте добре месото и го поставете в тенджера с вода да заври. След като заври, излейте водата, измийте отново месото и налейте нова студена вода. Прибавете нарязаните лук, чушка, целина и настъргания морков. Добавете малко олио, посолете и оставете да ври до готовност на месото.

Свареното месо (ако има кости отстранете) накъсайте на малки парчета и го върнете в бульона. Добавете почистения и измит ориз, оставете така да поври за 10 минути. Отстранете тенджерата от огъня и оставете малко да се поохлади.

В метален съд разбийте яйцето с вилица, добавете киселото мляко, брашното, щипка лимонена киселина, сока на лимона и налейте водата.

Поставете на слаб огън при непрекъснато бъркане до завиране на застройката. Добавете заврялата застройка към супата и разбъркайте, така супата става гладка и хубава.

Поръсете пилешката супа с черен пипер и ситно нарязан магданоз, разбъркайте и поставете капака на тенджерата за 10 минути. Сервирайте !подобни рецепти тук

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

ДОРА ХОЛЯНОВА
Обръщам внимание на всеки, който започва да готви по която и да е рецепта- четете внимателно и вниквайте в това, което пише. Има много, много непроверени неща.
Каква е целта на лимонтозуто, като слагаме сок от цял един лимон?
Кисело, кисело, кисело...
Добре, че използвах само сока от половината лимон.
0
0
ДОРА ХОЛЯНОВА
А такаааа... и аз за малко да сложа сока от 1 лимон, сега ще слагам по-малко от застройката и ще опитвам.
0
0
Райна Христева
зготвих тази супа,но както пише да се сложи сока на 1 лимон,стана много кисела ! сега трябва аз да я ям само...
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв