gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Яхния»Кюфтета с картофи и сос

Кюфтета с картофи и сос

magi yordanovamagi yordanova
Новак
9937922k
Кюфтета с картофи и сос1 / 7
22/04/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
5
"Богата и плътна манджа с кюфтенца, която няма да се задържи задълго в тенджерата!"

Необходими Продукти

  • кайма - 500 гр.
  • картофи - 800 гр.
  • ориз - 4 с.л., сварен
  • лук - 2 броя
  • домати - 2 броя, настъргани
  • чушки - 1 брой, червена
  • олио - 4 - 5 с.л.
  • червен пипер - 1 с.л.
  • чубрица
  • магданоз
  • целина - клонче
  • девесил - 2 листенца
  • черен пипер - млян
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Каймата се обърква с нарязаната на ситно една глава лук, ориза, щипка чубрица и чер пипер, нарязани 1-2 клончета магданоз. Приготвят се топки с големината на едър орех.

Втората глава лук се нарязва и задушава в тенджера със загрятото олио, червения пипер и 1/2 чаша вода.

След няколко минути се добавят домата, чубрица, девесил , целина и се долива гореща вода.

Щом кипне се слагат кюфтетата, малко по-късно нарязаните на кубчета картофи и нарязаната на дребно чушка.

Ястието ври на тих огън около 20-30 минути. По желание може да се сгъсти с размити с вода 2 с.л.брашно.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.6
528
42
34
20
11
Дай твоята оценка: