Консерва от риба

29/03/2017
Лидия
отЛидияНовак17119
"Страхотно мезе за неочаквани и очаквани гости "
Приготвяне30 мин.
Готвене300 мин.
Общо330 мин.
Порции5
Сготви+1 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо9 912
  • Преглеждания за месеца221
  • Преглеждания за седмицата221
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг3 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Рибата се почиства, осолява и оставя да се овкуси в хладилник за 1 денонощие. Царевицата, грахът и бобът могат да бъдат от консерва или вие да си ги сварите предварително. Киселите краставички ги нарязвате на кръгчета. Измиват се бурканите, за предпочитане да са на винт.

Първо в бурканът се изсипват:2 с.л. оцет, 3 с.л. олио, 1 с.л. захар, 1 к.л. сол , 5-6 зърна черен пипер, 2 листа дафинов лист.

Разбърквате с лъжица и след това добавят: 3 с.л. доматено пюре, по 1 с.л. царевица, грах, боб и кисели краставички, след това редите парчета риба, като повтаряте още веднъж доматено пюре, царевица, грах, боб, кисели краставички и пак риба. Натискате хубаво, за да се появи мазнина и да стигне до горе, но да остане един пръст разстояние, за да се затвори буркана.

След като напълните бурканите хубаво ги затваряте и ги варите в дълбока тенджера /казан/ 5 часа, за да се стерилизират.

Като ги сварите изваждате бурканите и ги обръщате с капачката на долу да стоят едно денонощие и след това си ги складирайте в мазето. Страхотно мезе за неочаквани и очаквани гости.подобни рецепти тук

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Бахтишен Ахмедова
Дадените количества подправки,за какъв вид буркани са?
3
0
Лидия
Лидия
09.05.2018 08:05
Защо ми сменяте снимката на рецептата????
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв