Портокалов крем с кисело мляко
gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Плодов Крем»Портокалов крем с кисело мляко

Портокалов крем с кисело мляко

Портокалов крем с кисело мляко
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 6
31/03/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене2 мин.
Общо12 мин.
Порции6
"Десерт за шампиони, които ще ви откаже завинаги от диетите"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо разтваряме пакетчето желатин в 50 мл студена вода и го изчаквате да набъбне за около 2-3 минути.

Желатинът трябва да се разтвори на водна баня, като се сложи в чаша, а чашата в тенджерка в вода на котлона. След като желатинът се разтвори, не вадим съда от водата, за да остане течен и да не стегне твърде бързо.

Измиваме добре портокала и настъргваме кората му, след което го изцеждаме.

Разбиваме киселото мляко, пудрата захар и портокаловия сок с миксер до получаване на еднородна смес.

Добавяте и настърганата портокалова кора и отново разбъркваме.

Към сместа с киселото мляко добавяме разтворения желатин и разбъркваме добре.

Изсипваме сместа в купички за крем карамел и ги оставяте за две-три часа в хладилника, за да придобие желаната гъстота.

Може да сервирате портокаловия крем директно в купичките или пък да обърнем кремчетата в друг съд.

След като извадим купичките от хладилника, добре е да ги сложим в гореща вода за 15 секунди, за да може кремчето да се отлепи безпроблемно от купичката.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: