Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Хляб с овесени ядки

Хляб с овесени ядки

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Администратор
3723k69k
Хляб с овесени ядки1 / 2
01/05/2012
Статистика
  • Преглеждания общо28 521
  • Преглеждания за месеца348
  • Преглеждания за седмицата49
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
80 мин.
Порции
1 бр.
"Вкусен и полезен - такъв хляб трябва да давате на семейството си"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 150 мл
  • вода - 150 мл хладка
  • мая - 1 и 1/2 ч.л. суха
  • олио - 3 с.л.
  • захар - 1/2 к.л.
  • сол - 1 к.л.
  • овесени ядки - 1 ч.ч. фини
  • брашно - 2 и 1/2 ч.ч. грахам
  • брашно - 1 ч.ч. бяло
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Залейте овесените ядки с прясното мляко, похлупете и оставете така за 2 часа.

Разтворете маята в хладката вода със захарта и оставете за 20 минути на топло.

След това смесете овесените ядки с маята, добавете солта, олиото и с бялото брашно и грахама замесете постепенно тестото.

Оставете в намазнена купа да втаса за 1-2 часа на топло.

След това оформете тестото в намазнена продълговата или овална форма. Намажете с малко олио и поръсете с фини овесени ядки.

Сложете да се пече в загряна на 180 градуса фурна до готовност.

Готовият хляб вади и се увива в кърпа, докато изстине.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
54
41
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

ели
ели
Чудно е! Изпробвах го.Само ,че не знам ,дали не се губят качествата по време на печене. Има ли значение ,колко да се консумира.
20.11.2013 17:30
2