Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Козунак»Козуначена диня за Великден

Козуначена диня за Великден

Viktoriya AfzaliViktoriya Afzali
Иноватор
1077162124942
Козуначена диня за Великден
Снимка: Viktoriya Afzali
1 / 2
12/04/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
75 мин.
Порции
5
"100% ви изненадахме с тази рецепта"

Необходими Продукти

  • яйца - 4 бр.
  • захар - 2 ч.ч
  • брашно - около 1 - 1.5 кг
  • масло - 1 пакер (125 г)
  • прясно мляко - 300 мл
  • мая - 1 кубче
  • вода - 50 - 100 мл
  • сол - 1 ч.л.
  • лимонова кора - кората на 1 лимон
  • ванилия - 1 бр.
  • боя - чевена, зелена
  • стафиди - 100 г тъмни
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа слагаме маята с 2 с.л захар и солта. Добавяме водата, разбъркваме и оставяме да шупне. Пресяваме брашното.

В сместа с маята прибавяме яйцата, захарта, (топлото) прясното мляко, разтопеното масло, ванилията и кората от лимон. Разбъркваме и изсипваме при брашното. Разбъркваме малко докато стане с консистенция на кексово тесто.

Разделяме на 3 части: 1-ва - 1/2 от тестото е за червената част. Останалата половина я делим на 2-ра- бяла част и 3-та зелена част. В най-голямата 1-ва част добавяме стафидите и червената боя. Омесваме хубаво и добавяме колкото е нужно брашно. В 3-тата част добавяме зелената боя и правим зеленото тесто.

Взимаме червената част и я оформяме като топка т.е това е сърцевината на динята. След това взимаме бялата част и я разточваме в кръг голям колкото да обвие червената част.

Остава коричката на динята - зелената част. Нея я разточваме в размер, в който да покрие цялото тесто. Слагаме в тава с хартия за печене.

Оставяме да втаса великденската диня. Печем на 180 градуса до готовност! Режем на триъгълни парчета.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
59
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

titania
titania
задължително ще пробвам :)
правилно ли съм разбрала - червеното правим на топка и после бялото тесто го облича и после зеленото и така се слага в тавата, или се слага червената топка в тавата и отгоре се покрива с другите цветове ?
13.11.2019 16:32
Елена Стойчовска
Елена Стойчовска
Много хитро предложение :)
12.04.2017 15:59
1
Покажи всички подкоментари