Начин на приготвяне
Всичките продукти се смесват в съда от хлебопекарната и се слагат на програма месене.
След като свърши месенето, тестото се изважда и се оформя козунак в тавичката, в която ще се пече.
Оставя се да втаса отново до удвояване на обема /аз оставих около 1 час на топло/ и се намазва с 1 разбит на пяна белтък.
Пече се на загрята фурна на 170 градуса 30 мин. отдолу и 5 мин. отдолу и отгоре.
Прави се поръската с 4 с.л. вода с 2 с.л. захар и се маже козунакът, след което се поръсва с 1 с.л. захар.
