Мармалад от киви
gotvach.bg»Рецепти»Сладка»Мармалад»Мармалад от киви

Мармалад от киви

EfrosiaEfrosia
Джедай
9414k1015k
Мармалад от киви1 / 2
04/05/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене50 мин.
Общо70 мин.
"Баба ако имаше киви в двора, всяка година щеше да прави ароматен мармалад от киви"

Необходими Продукти

  • киви - 1 кг
  • захар - 700 г
  • алкохол - 1 - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете кивитата и ги нарежете на кръгчета. Прехвърлете ги в тенджера с 250 мл вода и сложете да врят на средна температура.

Бъркайте, докато кивитата напълно омекнат и се разпаднат. След това пасирайте всичко направо в тенджерата. Добавете захарта и бъркайте, докато мармаладът се сгъсти.

Готовият мармалад от киви разсипете в бурканчета. Оставете да изстине така. Загрявате алкохола до 90 градуса, напоявате парчета оризова хартия и покривате бурканчетата. Затворете с капачките и съхранявайте на хладно.

Рейтинг

5 3
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: