Пиле с ароматен ориз

Милена АлександроваМилена Александрова
Иноватор
4492k8382k1
Пиле с ароматен ориз
Снимка: Анонимен
1 / 2
21/04/2017
Статистика
  • Преглеждания общо12 447
  • Преглеждания за месеца252
  • Преглеждания за седмицата22
  • Рейтинг4.8 от 5
  • Сготвена3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Тайната на вкусното пиле е в ароматния ориз, с което е сервирано"

Необходими Продукти

  • пилешки гърди - 1 бр / пеперуда/
  • пилешки бутчета - 2 бр. обезкостени
  • пилешки бульон - 1 литър
  • чушка - 1 бр. зелена, нарязана на кубчета
  • чесън - 4 скилидки, счукани
  • гъби - 200 г, нарязани
  • домати - 3 с.л. от консерва
  • ориз басмати - 200 г
  • зехтин - 2 с.л.
  • куркума - 1 ч.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • сол - на вкус
  • чесън - 1 стрък пресен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме пилешкото месо и го запържваме в дълбок тиган, в който сме сгорещили зехтина. След като месото се зачерви леко, добавяме чесъна, чушката и гъбите.

Междувременно в тенджера загряваме бульона и в него варим ориза. Когато се свари, го сваляме от котлона и го изцеждаме много добре. Добавяме черния пипер и куркумата и хубаво разбъркваме. Оставяме го настрани.

Когато гъбите и чушката са омекнали, сипваме червения пипер, доматите и посоляваме. Оставяме да се задушава до пълното изпаряване на течността. Добавяме ориза и разбъркваме хубаво.

Сервираме веднага и отгоре нарязваме зелената част на пресния чесън и поръсваме с черен пипер.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
53
41
30
20
10
Дай твоята оценка: