Кекс от пилешки дробчета с яйца
Kolač od pileće džigerice sa jajima
gotvach.bg»Рецепти»Солени Печива»Солен Кекс»Кекс от пилешки дробчета с яйца

Кекс от пилешки дробчета с яйца

Кекс от пилешки дробчета с яйца
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 5
01/08/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4
"Когато един кекс има нужда от бира, то това не е обикновен кекс, а кекс от пилешки дробчета с яйца"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пилешките дробчета се измиват и поставят в тенджера, покрити с вода и малко сол се варят за 5 минути и се прецеждат.

Сваряват се морковът и яйцата, морковът се реже на малки кубчета, а от яйцата се нарязват само белтъците.

В купа смесваме пилешки дробчета, нарязани сварени яйца, зелен лук, магданоз, копър, моркови. Поръсва се с малко сол и черен пипер, разбърква се. Отделно се разбиват с тел яйцата с щипка сол и сипваме в купата при дробчетата.

Приготвя се продълговата форма за кекс, като се намазва с олио и поръсваме с брашно. Сипва се сместа и отгоре се заравнява.

Фурната загрята на 180 градуса, печем докато стегнат яйцата, около 35-40 минути. При натискане отгоре с пръсти е твърдо и се изважда от формата в чиния, като си помагаме с лопатка.

С къдрав нож соленият кекс се реже на парчета и сервираме със зелена салата.

Страхотно мезе с чаша вино и добри приятели!

Кексът от пилешки дробчета с яйца е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
54
41
30
20
10
Дай твоята оценка: