Начин на приготвяне
Пилешкото се нарязва на жулиени и се слага в загрятата мазнина. Не се бърка, а щом хубаво се запържи се обръща от другата страна. През това време се нарязва лука на тънки полумесеци.
Когато месото се запечата и от другата страна се добавя лукът заедно с изцедения бамбук. Пържи се до омекване на лука, като периодично се разбърква.
Добавя се соевият сос, черният пипер и солта.
Разбърква се и след минута се маха от котлона.
Пилешкото с бамбук е много вкусно.
