gotvach.bg»Рецепти»Риба»Калкан на скара

Калкан на скара

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Дарт Вейдър
1k6k3232k
Калкан на скара1 / 2
11/05/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
60 мин.
Порции
3-4

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Добре измийте и почистете калкана от вътрешностите, като не премахвате кожата му. Нарежете калкана с остър нож на парчета.

За маринатата смесете заедно солта, черния пипер, бялото вино, скълцания ситно копър, пресован чесън с малко зехтин и лимонов сок.

Оваляйте парчетата риба с маринатата и оставете на хладно за 30 минути, да се овкусят.

Загрейте скара с намазнени реотани и изпечете от двете страни калкана, като всяко парче мажете обилно със зехтин.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.9
52
42
33
20
10
Дай твоята оценка: