Зеленчукови шишчета
Vegetable Skewers

Зеленчукови шишчета

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k2k3312k
Зеленчукови шишчета1 / 3
14/05/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
"И баба знае да прави свински шишчета, но само баба-веган ще ви приготви тези разкошни зеленчукови шишчета"

Необходими Продукти

  • тиквички - 2 броя
  • чушки - 1 жълта и 1 червена
  • лук - 2 глави червен
  • гъби - около 200 г
  • за маринатата
  • соев сос - 150 мл
  • къри - 1 с.л.
  • зехтин - 4 с.л.
  • сусамово олио - 1 ч.л.
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбъркайте всички продукти за марината с телена бъркалка, докато се получи гладка смес.

Всички зеленчуци се почистват и се режат на по-едри парчета.

Тиквичките на кръгове, чушките на квадрати, лука на отделни листчета и гъбите цели или разполовени.

Накиснете зеленчуците с маринатата, покрийте съда и ги оставете в хладилник за 20 минути.

След това започнете да редите зеленчуците на дървени шишчета, като ги редувате.

Нанизаните зеленчукови шишчета сложете да се изпекат за по 3–4 минути от всяка страна на скара или грил тиган.

Може да ги подредите в тава и да ги изпечете в загрята фурна (на 200 градуса за около 10 минути).

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.8
51
45
33
20
10
Дай твоята оценка: