gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Манджи»Лятна манджа с тиквички

Лятна манджа с тиквички

ЗорицаЗорица
Гуру
1k9k4k7k6
17/04/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
5 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
15 мин.
Порции
4
"Най-вкусното лятно предложение - ужасно вкусно и се приготвя са минутки"

Необходими Продукти

  • тиквички - 2 кг
  • чушки - 1 бр. зелена, почистена от семената и нарязана на ивички
  • домати - 3 бр., обелени и нарязани на кубчета
  • лук - 1 голяма глава, обелена и нарязана на едри парчета
  • чесън - 1 голяма скилидка чесън, нарязана на филийки
  • зехтин - 8 с.л.
  • чедър - 5 - 6 филии
  • босилек - сух или пресен, нарязан на ситно
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете лука, чесъна, тиквичките, чушката в голяма тенджера или дълбок тиган с няколко супени лъжици зехтин. Пържете на силен огън, докато зеленчуците придобият златисто-кафяв цвят.

Докато ги запържвате, поръсете със сушения босилек или ситно нарязания пресен босилек.

Когато зеленчуците леко покафенеят, свалете от огъня, добавете филийките сирене и покрийте с капак тигана.

В отделен тиган без капак сложете доматите и малко зехтин и гответе при умерена температура за около 5 минути, като разбърквате от време на време.

Гответе, докато сока от доматите се изпари. След 5 минути добавете доматите към останалите зеленчуци и разбъркайте леко.

Поръсете манджата със сол и черен пипер на вкус.

Лятната манджа с тиквички е готова.подобни рецепти

подобни рецепти
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
519
41
30
20
10
Дай твоята оценка: