Боб със сланина в гърне

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Дарт Вейдър
1k6k3235k
Боб със сланина в гърне1 / 2
15/05/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
140 мин.
Порции
4-5

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете боба от предната вечер във вода. На следващия ден му сменете водата и го сложете да се вари. Не бива водата да е прекалено много - 1-2 пръста над самия боб.

Загрейте 2 с.л. олио и запържете за кратко ситно нарязаната сланина, колкото да си пусне мазнината. Добавете тази мазнина към боба, който се вари. Прехвърлете сланината в гърне, а в същия тиган за 2 минути запържете накълцания лук и моркова.

Добавете зеленчуците в гърнето, след тях посварения боб заедно с водата и доматеното пюре. Добавете всички подправки на вкус, лютата чушка и разбъркайте. Сложете капака на боба и пъхнете гърнето да се пече за 1 час на 200 градуса фурна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
56
40
32
20
10
Дай твоята оценка: