Портокалов мус

Портокалов мус
Снимка: Елена Стефанова Йорданова
1 / 4
29/05/2022
Статистика
  • Преглеждания общо4 589
  • Преглеждания за месеца65
  • Преглеждания за седмицата25
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Общо
30 мин.
Порции
6
"Не просто портокалово изкушение, я истинско произведение на изкуството"

Необходими Продукти

  • портокали - 4 бр.
  • течна сметана - 250 мл
  • захар - 40 г
  • бял шоколад - 100 г
  • желатин - 3 листа (около 3 г)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете желатина във вода. В купичка изцедете сока от два портокала.

Другите два портокала ги срежете на две и с помощта на нож и лъжица ги издълбайте. Тях ще ги използвате за купички, затова им подравнете дъното, за да не се клатушкат.

Загрейте сока от портокали, изстискайте желатина и го прибавете. Бъркайте докато се разтвори. Загрейте 50 мл. от сметаната и в нея разтопете шоколада.

В друга купа разбийте останалата сметана, като постепенно прибавяте от захарта. Към разбитата сметана прибавете вече охладените шоколад, сок от портокали и разбъркайте с шпатула.

С този мус напълнете издълбаните два портокала. Приберете в хладилник да стегне. На мен ми остана от кремчето и към него добавих част от издълбаните портокали. Разбърках и изсипах в купички за крем карамел.

Щом мусът стегне минете с нож между него и стените и обърнете върху чинийка.

Отгоре може да рендосате кора от портокал и да сложите листенца мента.

Портокаловият мус е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
511
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Елена Стефанова Йорданова
Елена Стефанова Йорданова
Излизат 6 кремчета,като две са в купички за крем карамел:)
09.05.2017 11:01
2