Начин на приготвяне
Пилето се нарязва на порции, които се овалват в кашичка приготвена от брашното, солта, червения пипер и 200мл вода.
Порциите се подреждат в гювеч. Налива се чаша от разтворения пилешки бульон и месото се пече един час на 200С.
След това към него се добавят почистените и измити зеленчуци. Ако има нужда се долива от бульона.
Гювеча се допича за още 30-40 минути.
Коментари