Печен заек с фолио

EfrosiaEfrosia
Джедай
9765k1125k
Печен заек с фолио1 / 2
20/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
115 мин.
Порции
5
"Такава вкусотия можете да приготвите и сами, само с малко помощ от наша страна! Опитайте и няма да сгрешите!"

Необходими Продукти

  • заек - 1 брой
  • чесън - 1 глава
  • бекон - 150 г
  • вино - 2 ч.ч. бяло
  • дафинов лист - 2 - 3 броя
  • черен пипер - 15 зърна
  • бахар - 1 няколко зърна
  • за намазване
  • червен пипер - 1 с.л.
  • горчица - 1 с.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете заека от предната вечер в равни части вода и оцет.

На следващия ден го измийте добре, подсушете, поръсете обилно със сол и черен пипер и шпиковайте заека с парченца чесън и бекон.

Разбийте горчицата с червения пипер и олио или разтопено масло и разредете с малко вино до гладка смес, като боза и намажете заека с нея.

Ако ви оставен от тази марината, я разбъркайте с останалото вино. Сложете заека в намаслена тава, долейте 2 ч.ч. вода и около 1 ч.ч. топла вода, дафиновите листа, зърна черен пипер.

Покрийте тавата с фолио и сложете да се пече в загрята на около 200 градуса фурна за около 1 час и 30 минути (зависи от заека). Печеният заек е много вкусен.

Печеният заек с фолио е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
513
49
38
22
10
Дай твоята оценка: