Картофи рьощи

EfrosiaEfrosia
Джедай
9755k1123k
Картофи рьощи1 / 3
15/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4
"Забравете за пържените картофи. Пригответе хрупкави и златисти картофи рьощи и ще оберете овациите на гостите!"

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • царевично брашно - 2 с.л.
  • яйца - 1 голямо
  • лук - 1 глава, настърган
  • сол - 1 ч.л.
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • индийско орехче - на вкус
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Измийте картофите и сложете да се сварят до полуготовност - за около 10-15 минути. След това ги отцедете, изчакайте да изстинат, обелете ги и ги настържете на ренде.

В купа ги разбъркайте с нишестето, яйцето, настърганата глава лук и подправките. Добавка от малко натрошено сирене или ситно нарязан бекон, е по ваше желание. Добре объркайте сместа.

Загрейте олио в тиган, сложете ринг или друга форма и я напълнете със сместа. Притиснете добре към дъното и след това запържете и от другия край.

Друг вариант е да направите цяло парче, като разпределите цялата смес по дъното на тигана, добре притиснете и загладите и пържите под капак за 6–7 минути, докато стане със златиста коричка.

След това с помощта на голяма чиния картофените кюфтета се обръщат и се пържат до златисто и от другата страна.

Картофите рьощи са много вкусни.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
59
42
30
20
10
Дай твоята оценка: