Начин на приготвяне
Яйцата и захарта се разбиват, към тях се прибавят последователно олиото, млякото и лимоновия сок.
Постепенно се прибавят брашното, ванилията и бакпулвера. Разбърква се с миксер. От получената смес се отделят 3-4 лъжици, която се оцветява с какаото.
В намаслена кексова форма се изсипва първо какаовата смес, после другата.
Ягодите се разрязват ако са големи и се овалват в брашно, грис и захар. Слагат се върху тестото и съвсем леко се натискат да потънат.
Кекса се слага в загрята фурна и се пече около 30-40 минути на 160С. Готов се обръща в плитка чиния и се полива с разтопения шоколад.
