gotvach.bg»Рецепти»Снакс»Чипс»Чипс от тиквички за бира

Чипс от тиквички за бира

Мария СимоваМария Симова
Гуру
1k16k3k10k20
Чипс от тиквички за бира1 / 4
27/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене20 мин.
Общо30 мин.
Порции4
"Зеленчуков чипс от тиквички, в който ще се влюбите, както и вашата бира"

Необходими Продукти

  • тиквички - 2 бр. средни и продълговати
  • брашно - 1 ½ ч.ч.
  • зеленчукова подправка - 2 с.л.
  • риган - 1 ч.л.
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте тиквичките много добре и ги нарежете на тънко с ножче за белене на зеленчуци, посолете с 2 щипки сол, разбъркайте и оставете настрани да им си отцеди водата за 1 час.

В чист плик, сипете брашното, малко сол и подправките и добавете отцедените тиквички, разклатете плика енергично, за да полепне брашното по тях.

Нагрейте олиото и подгответе съд със ледено студена вода до вас. Всяка филийка потапяте първо в студената вода и я поставяте в нагрятото олио, така подреждате всички филийки една до друга, за да не залепват.

Пърженето на чипса става много бързо от обикновеното пържене на тиквички, затова не се отделяйте от тиган, пържите до желания от вас загар.

След като ги извадите от олиото, поставете ги върху хартия, за да поеме излишната мазнина.

Вкусен и хрупкав чипс от тиквички както топъл, така и студен, поднесен с гръцки сос или салата дзадзики и чаша бира.

Чипсът от тиквички за бира е готов.

Рейтинг

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: