Тетови бухти

Мария СимоваМария Симова
Автор
2k19k4k20k23
Тетови бухти
Снимка: Мария Симова
1 / 4
27/12/2019
Статистика
  • Преглеждания общо256 355
  • Преглеждания за месеца578
  • Преглеждания за седмицата39
  • Коментирана5 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена49
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4
"Искаме да знаем защо тези бухти се казват Тетови - че са супервкусни ни стана ясно"

Необходими Продукти

  • брашно - 500 г
  • топла вода - 1 ½ ч.ч.
  • прясна мая - 10 г
  • олио - 3 с.л.
  • сол - 1 ч.л. равна
  • заливка
  • яйца - 4 бр.
  • кисело мляко - 1/2 ч.ч.
  • сирене - 150 г
  • олио - за овалване на топчетата
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте брашното. В част от топлата вода разтворете маята, добавете 1 ч.л. от брашното и оставете на топло да шупне.

В останалото брашно добавете солта и разбъркайте, оформете кладенче. В него поставете маята, олиото и останалото количество топла вода.

Замесете меко и гладко тесто, поставете го в съд намазан с олио, завийте със стреч фолио и поставете съда на топло (аз ползвам фурната на 50 градуса включена) да удвои обема си.

През това време в купа чукнете яйцата и ги разбийте с вилица, добавете натрошеното сирене и киселото мляко, разбъркайте внимателно да не натрошите сиренето много (на каша) и оставете настрани.

Намажете тава с правоъгълна форма с размери 20х30 см или подобна такава.

От втасалото тесто вземете парче колкото топче за тенис маса, оформете го на топче и го оваляйте в олио. Подредете оформените бухти в тавата на разстояние едно от друго, завийте със стреч фолио и отново на топло за 15 минути.

След изтеклото време залейте топчетата с яйчената смес равномерно и включете фурната на 170 градуса. След като нагрее, поставете тавата в нея и печете тетовите бухти до златисто за около 25 минути.

Зарадвайте семейството си с тази топла и невероятно вкусна закуска!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
511
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Може ли да се приготви със суха мая?
08.11.2023 08:51
1
Анонимен
Анонимен
Ако е суха маята колко грама се слага?
09.05.2023 10:52
1
Анонимен
Анонимен
Благодаря за рецептата. Много вкусни.
13.11.2021 13:55
Потребител#177555
Потребител#177555
В Добруджа ги наричат милинки с банична заливка или просто топчета.
20.09.2018 07:33
5
Николина Панчева
Николина Панчева
зливката е итресна
03.06.2017 06:54
7
4