Начин на приготвяне
Вземете котлетите толстолоб и хубаво ги натъркайте със сол, чесън на прах и останалите подправки на около.
Сложете ги в намазнена тава, поръсете с малко скълцан магданоз и по желание нарежете едро лук и го разпределете между котлетите.
Полейте рибата със струйка зехтин и я покрийте със свежо фолио. Оставете в хладилник, за да овкусява за 1-2 часа.
След това залейте отгоре с прясното мляко и сложете толстолоба на фурна да се пече за 30 минути на 200 градуса.
Така приготвена печената риба става невероятно крехка.
Печеният толстолоб е готов.
Коментари