gotvach.bg»Рецепти»Напитки»Сиропи»Сироп от маточина

Сироп от маточина

Карина ЖековаКарина Жекова
Помощник Готвач
1131k5815371
Сироп от маточина
Снимка: Анонимен
1 / 4
10/06/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Общо15 мин.
Порции4
"Свеж сироп от маточина за цялото семейство - опитайте, почерпете приятели и споделете рецептата с всички, които обичате"

Необходими Продукти

  • маточина - 10 - 15 стръка
  • вода - 1 литър
  • захар - 1 кг
  • лимонена киселина - 1 пакетче
  • жълта боя - по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маточината се бере задължително преди да е цъфнала, тогава листата ѝ са най-ароматни.

Измиваме стръковете маточина и ги поставяме в подходящ съд, ръсим с лимонената киселина и наливаме водата. Оставаме да престои така в хладилник поне 48 часа.

След това прецеждаме през тензух, добавяме захарта и бъркаме до пълното ѝ разтваряне.

По желание добавяме малко жълта боя за по-апетитен вид (не слагам зелена, за да не я бъркам с ментата).

Разливаме в бутилки и съхраняваме в хладилник.

Другият вариант е да стерилизираме 5 минути за капачката - така ще си имаме консервиран сироп за цялата година.

Разреден със сода или вода е много усвежаваща напитка през лятото!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 8
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: