Гулаш в бира
Gulaš sa pivom

Гулаш в бира

Мария СимоваМария Симова
Автор
2k18k3k23k22
Гулаш в бира
Снимка: Мария Симова
1 / 3
14/06/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
110 мин.
Порции
6
"За хубавите ястия трябва време и мерак, но чакането винаги си струва"

Необходими Продукти

  • свинско месо - 1 кг
  • лук - 3 глави стар
  • чушки - 2 бр.
  • чесън - 4 скилидки
  • бира - 1 литър тъмно пиво
  • доматено пюре - 3 с.л.
  • кимион - 0. 5 ч.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • сол - на вкус
  • олио - малко
  • магданоз - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете лука на полумесеци. Налейте малко олио на дъното на тенджера с незалепващо покритие, добавете лука и кимиона и разбъркайте, пържите докато леко покафенеят.

Добавете нарязаното на малки парчета месо и разбъркайте за около 3 минути.

Към тях прибавете доматеното пюре, пиперките нарязани на кубчета, ситно нарязания чесън, посолете и поръсете с черен пипер на вкус.

Залейте месото с бира, така че напълно да се покрие (около литър), и след като заври, намалете огъня на слаба степен и оставете така да къкри за около час и половина.

Пет минути преди да премахнете ястието от котлона добавете ситно нарязания магданоз.

Сервирайте топло!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
52
42
30
20
10
Дай твоята оценка: