Диетичен гулаш с боб
Dijetetski gulaš sa boranijom
gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Гулаш»Диетичен гулаш с боб

Диетичен гулаш с боб

Потребител#184319Потребител#184319
Иноватор
3291k4748862
Диетичен гулаш с боб
Снимка: Потребител#184319
1 / 2
15/06/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
85 мин.
Порции
6
"Вкусен гулша, който е пръв приятел на хубавата фигура"

Необходими Продукти

  • телешко месо - 700 г (чисто, без мазнини)
  • моркови - 500 г
  • зелен фасул - 500 г
  • боб лима - 500 г (зелен маслен боб)
  • чушки - 2 бр. (червени)
  • лук - 2 глави
  • червен пипер - 3 с.л.
  • картофи - 2 бр.
  • масло - 50 г
  • сол
  • черен пипер
  • дафинов лист
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Месото се нарязва на кубчета и се сварява.

Лима бобът се накисва от вечерта, за да се свари по-лесно. След като вече е сварен, изхвърляме водата и наливаме от телешкия бульон.

Добавяме зеленчуците и овкусяваме с черен пипер и сол. Оставяме да се задуши. Прибавяме и свареното телешко месо.

В тиган разтапяме маслото и добавяме паприката при непрекъснато бъркане. Държим на котлона не повече от 2 минути, като внимаваме да не загорим пипера.

На тънка струя прибавяме към супата. Сервираме със заквасена сметана по желание.

Забележка: В традиционния унгарски гулаш месото и зеленчуците се запържват. В случаят рецептата е приготвено по здравословен и диетичен начин.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: