Gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Камби»Мариновани камби в буркани

Мариновани камби в буркани

Мария СимоваМария Симова
Автор
2k19k4k20k23
Мариновани камби в буркани
Снимка: Мария Симова
1 / 3
22/06/2017
Статистика
  • Преглеждания общо295 333
  • Преглеждания за месеца145
  • Преглеждания за седмицата12
  • Коментирана6 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена10
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
70 мин.
Порции
7
"Най-вкусните камби в буркани Запретвайте ръкави и подгответе страхотна зимнина за студените месеци на годината"

Необходими Продукти

  • камби - 5 кг червени (непочистени)
  • олио - 500 мл
  • оцет - 700 мл
  • вода - 700 мл
  • захар - 500 г
  • сол - 7 с.л.
  • чесън - 1 глава
  • черен пипер - на вкус зърна
  • дафинов лист - на вкус
  • бахар - на вкус зърна
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и почистете камбите от семената и кочаните, нарежете ги на едри парчета.

В дълбока тенджера налейте олиото, оцета и водата, добавете солта, захарта, почистения и нарязан на филийки чесън и подправките на вкус.

Поставете тенджерата върху нагрят котлон да заври маринатата, след като заври, прибавете нарязаните камби и разбъркайте, попарвате ги за около 5 минути, докато леко променят цвета си (не повече, защото рискувате да станат меки, а целта е да са хрупкави).

Извадете камбите във друг по-голям съд и оставете маринатата да се поохлади. През това време наредете камбите в сухи буркани и долейте от охладената марината.

Затворете бурканите с капачките и в по голям съд стерилизирате за 10 минути варене (не повече).

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
57
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Чудни са! Благодаря за рецептата.
02.12.2023 10:44
Анонимен
Анонимен
А не може ли да се прибавят и моркови?
06.10.2023 18:39
Анонимен
Анонимен
За пореден път правя по тази рецепта камби. Винаги стават прекрасни! Благодаря на автора!
23.09.2023 16:47
3
Анонимен
Анонимен
Камбите стаха много вкусни.
08.11.2021 17:33
1
Miss Tasty
Miss Tasty
най-хубавите камби
12.11.2019 10:14
5
Маруся Петрова
Маруся Петрова
Най-хубавите мариновани чушки, които съм опитвала!
25.12.2018 07:57
2
1