Начин на приготвяне
Омесвате каймата с лука, кимиона, кориандъра, газиранта вода, сол и пипер.
С мокри ръце направете кебапчета и ги забодете на шишчета.
Панирайте шишчетата в брашно, яйце и галета. Изпържете до златисто в олиото и поднесете със сос по желание.