Сос с винена пяна
Sos sa vinskom penom
gotvach.bg»Рецепти»Сосове»Дресинг»Сос с винена пяна

Сос с винена пяна

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Дарт Вейдър
1k2k6k
Сос с винена пяна1 / 2
05/07/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне5 мин.
Готвене10 мин.
Общо15 мин.
Порции4
"Опитвали ли сте подобен сос? Ако не - бързо поправете тази грешка"

Необходими Продукти

  • жълтъци - 4 бр.
  • вино - 6 с.л. ризлинг, шери или сухов вино марсала
  • захар - 4 с.л.
  • лимонова кора - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В метална купа на водна баня разбийте на пяна жълтъците, захарта и лимоновата кора. Добавете виното, като бъркате непрекъснато.

Намалете котлона и бъркайте соса, докато удвои обема си и стане на пяна.

Този сос е подходящ за екзотични плодови салати, салати с череши или горски плодове.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: