gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Чеснов патладжан с топено сирене и кашкавал

Чеснов патладжан с топено сирене и кашкавал

Чеснов патладжан с топено сирене и кашкавал
Снимка: Веселина Константинова
1 / 9ВИДЕО
22/02/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене30 мин.
Общо45 мин.
Порции4
"Усещате колко ще е вкусно, нали?"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете патладжаните и ги нарежете на колелца. Сложете ги в подсолена вода, за да се изкиснат и да падне горчивината за около 15 минути. Изплакнете ги и ги подсушете. Мариновайте ги със зехтин.

Загрейте грил тиган и гриловайте патладжанените филийки. Обелете доматите и ги настържете на едро ренде.

На дъното на подходяща тавичка сложете 2-3 с.л. зехтин. Отгоре разстелете настърганите домати. Върху доматите наредете ред гриловани патладжани.

Върху всяка филийка патладжан, сложете колелце топено сирене, а върху сиренето сложете отново патладжан. Запечете в загрята фурна за около 20 минути.

Извадете тавата от фурната и поръсете обилно патладжаните с настърган кашкавал. Допечете до готовност на кашкавала. Поръсете готовото ястие с пресован чесън и ситно нарязан копър. Поднесете печените патладжани топли.

Рейтинг

5 24
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: