gotvach.bg»Рецепти»Напитки»Сиропи»Сироп от малини

Сироп от малини

EfrosiaEfrosia
Джедай
9414k1014k
Сироп от малини1 / 3
27/06/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции3-4 бутилки
"Сиропът от малини е несъмнено най-ароматната лятна напитка!"

Необходими Продукти

  • малини - 1 и 1/2 кг
  • захар - 1 и 1/2 кг
  • лимонена киселина - 2 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте добре малините. Залейте ги с малко вода и ги сложете да се варят за около 6 минути.

След това ги изсипете върху тензух или някакво тънко платно да се отцедят, но без да ги притискате.

Отделилия се сок разбъркайте със захарта и го сложете на котлона да ври до пълното разтопяване на захарта. Първоначално ври на слаб, а после на силен огън.

След като се сгъсти до нужното, разбъркайте с лимонената киселина и след 3-4 минути го свалете.

Разсипете сиропа от малини в добре подсушени бутилки и ги затворете. Съхранявайте го на тъмно и хладно място.

Рейтинг

5 3
4 3
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка: