Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Сачове»Сач с пилешко месо и мариновани зеленчуци

Сач с пилешко месо и мариновани зеленчуци

ГЕРГАНА ЯНКОВАГЕРГАНА ЯНКОВА
Иноватор
3123k6872k3
Сач с пилешко месо и мариновани зеленчуци
Снимка: ГЕРГАНА ЯНКОВА
1 / 2
21/12/2019
Статистика
  • Преглеждания общо4 523
  • Преглеждания за месеца26
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена11
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • пилешки пържоли - 2 бр.
  • зелени чушки - 2 бр.
  • морков - 3 бр.
  • тиквичка - 1 бр.
  • лек - 2 - 3 глави
  • Марината за зеленчуци
  • зехтин - 50 мл
  • соев сос - 50 мл
  • куркума
  • риган
  • Марината за пилешко
  • бяло вино - 1/2 ч.ч.
  • зехтин - 50 мл
  • соев сос - 3 с.л.
  • лимонов сок - от 1/2 лимон
  • черен пипер
  • кимион
  • чубрица
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте пилешките пържоли, подсушете с кухненска хартия и нарежете на парчета. Пригответе марината.

Смесете бялото вино, зехтина, соевия сос, сока от 1/2 лимон и подправките. Разбъркайте сместа в дълбока купа и добавете парчетата пилешко месо. Завийте с прозрачно фолио и оставете в хладилник месото да поеме от ароматите за около 30 мин.

Нарежете чушките на ивици, моркова - на четвъртинки, а лука и тиквичката - на по-дебели кръгчета. В купа разбъркайте зехтина, соевия сос и подправките /куркума, риган/.

Залейте зеленчуците с марината, разбъркайте добре и оставете също за 30 мин.

Намажете сача с мазнина /зехтин/, наредете месото и поставете в предварително загрята фурна на 220 градуса. Периодично обръщайте месото.

Като е готово /след около 30-40 мин/ извадете в отделна чиния. Намажете отново сача с мазнина и добавете зеленчуците.

Печете 20-25 мин, докато леко омекнат. След това прибавете месото и сервирайте.

Сачът с пилешко месо и мариновани зеленчуци е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
56
40
30
20
10
Дай твоята оценка: