Чили с ориз

Рая АндоноваРая Андонова
Мастър Шеф
7384k1k3k10
Чили с ориз
Снимка: Рая Андонова
1 / 2
26/07/2017
Статистика
  • Преглеждания общо1 868
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена6
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
7

Необходими Продукти

  • чесън - 2 скилидки
  • селъри - 2 стръка
  • чушки - 1 бр.
  • гъби - 200 г
  • боб - около 400 г предварително накиснат и сварен
  • домати - 3 големи
  • доматено пюре
  • чили - 2 ч.л. на прах
  • олио
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Чесънът се нарязва на ситно. Нарязват се и пиперките, селърито. Гъбите се почистват и нарязват на не малки хапки.

В сгорещено олио се запържват нарязаните зеленчуци. След това се затварят с капак и се оставят така 20 минути, като се разбъркват от време на време.

През това време се нарязват на ситно доматите. Когато минат 20-те минути, се прибавят заедно с боба в тенджерата. Налива се 1/4 ч.ч. вода. Добавят се доматено пюре, сол и черен пипер. Разбърква се и се оставя още 10-тина минути да ври.

Сервира се със сварен ориз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: