Свински ребра с балсамов оцет и горчица
Svinjska rebra sa balsamiko sirćetom i senfom
gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Ребърца»Свински ребра с балсамов оцет и горчица

Свински ребра с балсамов оцет и горчица

Свински ребра с балсамов оцет и горчица
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 2
03/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне60 мин.
Готвене40 мин.
Общо100 мин.
Порции3
"Знаете ли колко души са необходими, за да се глазират перфектно свинските ребра"

Необходими Продукти

  • свински ребра - 600 г
  • сол - 1 ч.л.
  • черен пипер - 2 - 3 щипки
  • за намазване
  • олио - 4 с.л.
  • мед - 1 с.л.
  • балсамов оцет - 3 с.л.
  • чесън - 1 бр.скилидка
  • горчица - 1 с.л.
  • сос уорчестър - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Свинските ребра се поръсват със сол и черен пипер от двете страни. В купа се разбъркват добре олио, балсамов оцет, мед, горчица и сос Уорчестър.

Пресова се скилидка чесън и добавяме в марината, като се разбърква с вилица на хомогенна смес.

С ръце се намазват ребрата обилно от всички страни. Оставят се в купа, отгоре се завиват с прозрачно фолио и оставяме в хладилник за 2-3 часа, да поеме месото от марината.

Загрява се барбекюто на умерен огън. Нареждат се свинските ребра върху скарата и печем до готовност на месото, като на два-три пъти се обръщат да не прегорят.

Сервираме нарязани на порции с подходяща салата според сезона.

Свинските ребра с балсамов оцет и горчица са уникално вкусни.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: