gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Разядки»Разядка със сирене и яйца

Разядка със сирене и яйца

VeselinaVeselina
Готвач
2631k6811k3
Разядка със сирене и яйца
Снимка: Veselina
1 / 2
03/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
30 мин.
Порции
5
"Любим вкус на няколко поколения - вижте как да приготвите тази обичана от мнозина разядка със сирене и яйца"

Необходими Продукти

  • яйца - 3 бр.
  • кисело мляко - 5 - 6 с.л. гъсто
  • зехтин - 4 с.л.
  • домашно сирене - 200 г пресносолно
  • черен пипер - на вкус
  • червен пипер - лют за поръсване на вкус
  • чесън - 3 бр. скилидка
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Слагаме на котлона малък съд с вода да заври. Слагаме яйцата вътре и ги сваряваме до твърдо сварени.

Обелваме яйцата и ги нарязваме да дребно. Слагаме яйцата в купа. Сиренето го намачкваме с преса или вилица съвсем фино. Използваме пресносолно домашно сирене. Слагаме сиренето при яйцата в купата.

После прибавяме вътре и киселото мляко около 5-6 с.л. Почистваме скилидките и ги нарязваме на ситно.

Всичко смесваме и разбъркваме. Прибавяме зехтина, сол на вкус и черен пипер на вкус и разбъркваме. Става леко жълто-бял пастет.

Най-накрая поръсваме с червен лют пипер на вкус. Ядем разядката върху печени малки филии или с печено месо.

Разядката със сирене и яйца е много вкусна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: