Сорбе от горски плодове
gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладолед»Сорбе»Сорбе от горски плодове

Сорбе от горски плодове

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k2k338k
Сорбе от горски плодове1 / 2
09/07/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Общо20 мин.
Порции4-5 бр.
"Перфектният ароматен летен десерт"

Необходими Продукти

  • горски плодове - 5 ч.ч. малини, къпини, боровинки, ягоди; замразени или пресни
  • захар - 1/4 ч.ч.
  • мед - 1/4 ч.ч.
  • лимони - 1 ч.л. настъргана лимонова кора + 1 с.л. лимонов сок
  • сол - 1 щипка
  • мента - листа, за украса
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В голяма купа смесете горските плодове със захарта, меда, лимоновата кора, лимоновия сок и солта.

Разбъркайте добре със захарта и пасирайте всичко или го намачкайте с преса.

Сипете плодовата смес в блендер и пуснете да се блендира за няколко минути, докато се получи идеално гладка смес.

След това в същата купа претрийте през голямо сито плодовата смес, като разбърквате със шпатула. По този начин ще се отделят семчиците на плодовете.

Оставете така приготвеното плодово пюре за 1 час в хладилник. След това го замразете за няколко часа, но не и повече.

Поднесете сорбето от горски плодове с украса от листа от мента.

Рейтинг

5 7
4 0
3 3
2 0
1 0
Дай твоята оценка: