Крокети от тиквички и картофи
Kroketi od tikvica i krompiraZucchini and Potato Croquettes
gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Крокети»Крокети от тиквички и картофи

Крокети от тиквички и картофи

Крокети от тиквички и картофи
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 3
14/08/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
75 мин.
Порции
10
"Значи, изяждаме 2-3 от тях още преди да сме седнали на масата..."

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряват се картофите, обелени се настъргват на ренде в купа. Тиквичката се обелва и настъргва също на ренде в купата.

Добавят се пармезан, разтопено масло, брашно и сол на вкус. Разбърква се с вилица, прибавят се черен пипер и ронена чубрица. Омесва се лепкаво тесто.

Върху прозрачно фолио се поръсвам обилно брашно, тестото се поръсва с брашно и се разточва на правоъгълник. С нож, поръсен с брашно, се режат правоъгълници.

В края на всеки си поставя парче сирене и оформяме на рулце. Доста е лепкаво, затова си поръсвайте с брашно.

Загрява се олио и крокетите се пържат в добре сгорещено олио от всички страни. Сиренето може да се замени с кашкавал, крема сирене или колбас. Поднасяме със зеленчуци.

Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: