Начин на приготвяне
В тиган със зехтин задушаваме лука, който сме нарязали на много ситно. След като е променил цвета си слагаме морковите на едри парчета. Доливаме малко вода.
От предния ден си накисваме ориза. Измиваме го и го прибавяме към задушените лук и моркови.
Посоляваме. Доливаме и бульона. Когато вече е поел бульона, сваляме от котлона.
В тава изсипваме ориза и отгоре подреждаме нарязаните на розички броколи. Доливаме малко вода и печем до готовност на ориза.
За да не загорят броколите предварително обработихме ориза, но може и всичко да се сложи в тавата и да се запече и малко преди края да се подредят броколите.
Отново ще се получи вкусна рецепта за ориз на фурна.
Запечените броколи с ориз са готови.
