Начин на приготвяне
Почистете всички зеленчуци и ги нарежете на еднакви кръгчета. Патладжаните се посоляват и се оставят да се отцедят от горчивия сок. Изплакват се добре и се подсушават. Нарежете чесъна на тънки филийки.
В подмазнена правоъгълна форма започнете да редите зеленчуците, като редувате домати, картоф, патладжан и тиквичка. Между тях посипвайте и филийки чесън.
Поръсете обилно с подправки, соев сос и остържете клончето розмарин отгоре. Полейте струйка зехтин равномерно и сложете ястието да се изпече в умерено загряна фурна.
подобни рецепти тук
