Кашкавалки със сметана

28/08/2017
Станчо
отСтанчоНовак63
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо76
  • Преглеждания за месеца3
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Млякото се слага на огъня да кипне заедно с маслото, прибавя се брашното наведнъж и се бърка енергично, докато тестото започне да се отделя от лъжицата и от тенджерата.

Снема се от огъня и се прибавят кашкавалът и яйцата едно по едно. От това тесто се правят дълги пръчки, които се нарязват на парченца с дължина 3 см.

Така нарязаните парченца се пускат за 7-8 мин във вряща подсолена вода, като се избягва да се слага голямо количество наведнъж. Изваждат се и се оставят да се изцедят на кърпа.

Кашкавалките се слагат в тавичка заливат се със сметаната и с настърган кашкавал и се пекат 15 мин на 180градуса.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар