gotvach.bg»Рецепти»Алкохол»Домашен Ром

Домашен Ром

Домашен Ром1 / 2
31/08/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Общо
60 мин.
Порции
90
"15 души в ковчега на мъртвеца, йо-хо-хо и бутилка домашен ром"

Необходими Продукти

  • вода - 3 л
  • меласа - 80 мл
  • захар - 1 кг тръстикова
  • мая - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджера изсипваме водата. Слагаме 80 мл меласа, която може да намерите в биомагазините. След това изсипваме захарта и маята.

Пресипваме го в бутилка и вместо да сложим капачка, трябва да сложите балон и оставяме да ферментира за 6-7 дена.

След тези дни ще видите едни балончета в шишето, а това означава, че вече е ферментирало и е годно за дестилация.

Дистилираме домашния ром, като отделяме първака и патока. Оставяме го на хладно за 3 дни. Вече сме получили така наречения бял ром. Той се използва за коктейли.

За да направим златен ром трябва да добавим карамел и да отлежи в дъбови бъчви до 2 месеца. А за да получим черен ром от златния, просто добавяме малко меласа и оставяме да отлежи още.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: