Мармалад от сини сливи на фурна
gotvach.bg»Рецепти»Сладка»Мармалад»Мармалад от сини сливи на фурна

Мармалад от сини сливи на фурна

Таня ЛевеноваТаня Левенова
Готвач
2342k6761k3
Мармалад от сини сливи на фурна
Снимка: Таня Левенова
1 / 3
16/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне40 мин.
Готвене120 мин.
Общо160 мин.
Порции5
"Есента идва с аромат на печени сини сливи, защото всички правят мармалад от сини сливи на фурна"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

От вечерта измивате и почиствате сливите от костилките. Нарязвате ги на половинки.

Изсипвате ги в широка и висока тава, добавяте индришето и водата - разбърквате и заливате сливите със захарта.

На сутринта ги поставяте във фурната. Включвате на 180-200 градуса и печете два часа.

През това време разбърквате от време на време сместа и отпенвате пяната, която излиза.

Пет-десет минути преди да са готови добавяте лимонената киселина и разбърквате отново.

Изваждате тавата от фурната, изчаквате да поизстине сместа и пасирате с пасатор.

Готовия мармалад изсипвате в бурканчета и стерилизирате за 5 минути.

Може и да се поставят топли бурканчетата в одеяло с капачката надолу, завити и да се приберат, когато са изстинали напълно.

Мармаладът от сини сливи на фурна е готов.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: