Кекс Тофифи

Кекс Тофифи
Снимка: Марияна Петрова Иванова
1 / 4
17/05/2021
Статистика
  • Преглеждания общо5 313
  • Преглеждания за месеца13
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена18
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
75 мин.
Порции
5
"Хапнете едно парче от този страхотен кекс с карамелен привкус и се пренесете в сладката страна на живота"

Необходими Продукти

  • яйца - 4 бр.
  • течна сметана - 200 мл
  • захар - 1 ч.ч.
  • брашно - 240 г
  • ванилия - 1 бр.
  • бакпулвер - 1 бр.
  • За глазурата
  • захар - 1/3 ч.ч.
  • течна сметана - 100 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Половин чаена чаша захар се карамелизира с малко вода.

Добавете 100 мл сметана и бъркайте, докато се хомогенизира. Оставете да се охлади.

Разбийте 2 яйца и добавете сметаната с карамел, половината брашно, смесено с половината бакпулвер.

Отделно разбийте 2 яйца с останалите захар, ванилия, сметана, брашно, бакпулвер.

В намазана и набрашнена кексова форма се сипва първата смес, върху нея втората.

Печем в загрята на 170 градуса фурна на долен реотан, а като се надигне, се включва горният.

Изпечения и охладен кекс намажете с глазурата.

Глазура: 1/3 ч.ч. захар се карамелизира и се разбърква със 100 мл сметана.

Бъркайте, докато глазурата кипне и веднага дръпнете от котлона.

Кексът Тофифи е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: