Начин на приготвяне
Доматите се настъргват. След това се слагат да се варят, като се разбъркват от време на време.
През това време се рендосват морковите, които се запържват до златист цвят. След това се прибавят към доматите и се оставят да се варят, докато сместа се сгъсти.
Готовата смес се пасира до получаването на еднородна смес. Подправя се със сол и черен пипер.
След това апетитката се насипва в буркани. Бурканчетата се кипват за капачка - за около 5-10 минути.
