Начин на приготвяне
Картофите се обелват и се режат на кубчета. Лукът също се почиства и се реже на дребно.
В тиган се слага олиото да се загрее. След като се загрее, се прибавя нарязаният лук. Запържва се, докато омекне. След това се прибавя и оризът. Оставя се за малко да се запържи, като се бърка от време на време.
След това се изсипва в тава. Към ориза се прибавят и нарязаните картофи. Овкусяват се с чубрица, босилек, риган и сол на вкус.
В отделна купичка се слагат 4 - 5 супени лъжици лютеница, сипва се и малко вода. Разбърква се. След това се изсипва при картофите и ориза. Разбърква се хубаво.
Отгоре се редят бутчетата. Помазват се хубаво с лютеница и се поръсват леко с олио. Сипва се около 3 чаени чаши вода и се слага да се пече.
Картофите с ориз и бутчета се пекат на 200 градуса за около 40 минути.
