Начин на приготвяне
Почистете тиквичките и ги нарежете на подходящи парчета. Овкусете ги със сол и ги оставете да се отцедят.
Отцедете тиквичките от сока, поръсете ги със сух риган и ги оваляйте в галета. Подредете ги в тава, застлана с домакинска хартия.
Поръсете със зехтин и запечете до златисто в загрята фурна.
Пържените тиквички поръсете със счукан чесън, свеж магданоз и овкусете със сок от лайм.
Тиквичките с риган в галета са готови.
