Цветни мъфини
Šareni mafini

Цветни мъфини

Станислава АрмяноваСтанислава Армянова
Иноватор
3672k6111k2
Цветни мъфини
Снимка: Станислава Армянова
1 / 2
15/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции26
"Децата ще пощуреят по тези цветни мъфини, не вярвате ли?"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Белтъците се отделят от жълтъците. Брашното се пресява с бакпулвер и ванилията.

В една купа се разбиват белтъците на сняг заедно с 1 ч.ч. захар и 2/3 ч.ч от брашното.

В друга купа се разбиват жълтъците, захарта (останалите 2 ч.ч.), млякото и брашното. Тази смес се разделя на две, като в едната се слага какаото (аз сложих 1 с.л., но е малко по-добре да се сложат 2 с.л.).

Във форми за мъфини се слагат хартийки, като всяка една се намазнява леко. Във всяка една се слага на дъното от сместа с жълтъците. Всяка форма се поръсва с какао - трябва на всякъде да е покрита сместа с какао.

След това се слага от белтъчната смес - отново се покрива с какао. Най-отгоре се слага от какаовата смес.

Като цяло трябва да е покрита 2/3 от формата на мъфина.

Пече се на 200 градуса за около 20-30 минути.

По желание могат да се поръсят с пудра захар.

Излизат 24-26 броя вкусни мъфини.

Цветните мъфини са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: