gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Плата»Плато от пилешко в було с телешки кюфтета

Плато от пилешко в було с телешки кюфтета

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k11k4k5k5
Плато от пилешко в було с телешки кюфтета
Снимка: Ваня Георгиева
1 / 2
27/09/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене50 мин.
Общо80 мин.
Порции6
"Мъжете нямат нужда от ухажване, те имат нужда от едно голямо плато от пилешко в було с телешки кюфтенца"

Необходими Продукти

  • за кюфтетата
  • телешка кайма - 1 кг
  • лук - 1 малка главичка
  • черен пипер - щипка
  • кимион - щипка
  • чубрица - щипка
  • сол
  • за пилешкото
  • пилешко филе - 1 кг
  • бял пипер - 1 к.л. на прах
  • черен пипер - щипка
  • подправка за пиле - 1 ч.л.
  • соев сос - 3 с.л.
  • сол - на вкус
  • було - 200 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

С изброените продукти омесете телешката кайма, покрийте с домакинско фолио и оставете да се овкусява.

Пилешкото филе нарежете на дребни кубчета или накълцайте. Добавете подправките и хубаво омесете всичко, оставете така за около час хубаво да си поеме от ароматите.

Разпънете булото и с мокри ръце опънете добре на плота, сложете от кълцаното месо в единия край по дължина. Започнете да го завивате, като стягате, за да не се получи рехаво, а хубаво стегнато руло.

Сложете рулцата в хладилник или в камера малко да се стегнат, оформете кюфтета от каймата и сложете да се пекат на загрята скара.

За гарнитура може да предложите млечна салата, както аз в случая.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: