Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Баница с кафяв ориз

Баница с кафяв ориз

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Баница с кафяв ориз1 / 2
01/08/2012
Статистика
  • Преглеждания общо5 333
  • Преглеждания за месеца53
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг3.8 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.

Необходими Продукти

  • кори - 500 г за баница
  • ориз - 2/3 ч.ч. кафяв
  • вода - 2 ч.ч.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • сирене - 250 г
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • яйца - 4 броя, леко разбити + 1 за намазване
  • олио - 3/4 чаша
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте много добре кафявия ориз, докато водата стане по-бистра. След това го накиснете във вода за 1 нощ или за по-дълго по възможност.

На следващата сутрин ги отцедете и с около 2-2 и 1/2 ч.ч. вода го сложете да се свари. Може да добавите малко масло и сол в сварения кафяв ориз. Оставете го да изстине.

Добре намаслете тавата за баницата. Разбъркайте в голяма купа яйцата, прясното мляко, натрошеното сирене и ориза.

Разделете корите за баница на 4 части и в намаслената тава сложете първата 1/4, като поръсвате с малко олиото между корите и оставите краищата им леко висящи от ръба на тавата. Сипете отгоре 1/3 от плънкат аи процедирайте така докрай.

Над последния пласт кори завийте висящите краища и отново полейте с мазнина. Намажете баницата с кафяв ориз с разбито яйце и сложете да се пече в предварително загряна на 180 градуса фурна.

Пече се около 35-40 минути или до златисто. През последните 20 минути покрийте с алуминиево фолио или с хартия за печене, защото в противен случай яйцето може да прегори.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.8
52
42
31
21
10
Дай твоята оценка: