gotvach.bg»Рецепти»Солени Печива»Милинки»Най-вкусните милинки

Най-вкусните милинки

Най-вкусните милинки
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 3
10/10/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4
"Всеки казва, че неговите милинки са най-вкусни, но само ние можем да го докажем"

Необходими Продукти

  • вода - 100 мл хладка
  • прясно мляко - 150 мл
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • мая - 20 г
  • брашно - 600 г
  • масло - 50 г разтопено
  • олио - 50 мл
  • кашкавал - 30 г
  • извара - 200 г
  • сирене - 100 г
  • галета - 2 с.л. за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Активира се маята, като се разбива в хладка вода със захарта и се оставя да бухне. С останалите продукти се замесва средно меко тесто и се оставя да втаса 40 минути на топло.

В купа смесваме олио и разтопено масло. Късаме топче тесто, топим го в купата с мазнината и разстиламе като малка питка.

В средата поставяме извара и оформяме на топче. Нареждат се всички топчета в намаслена тава, като се започне от средата, а краищата се запълват с малки рулца с плънка от извара.

Отгоре се натрошава краве сирене. Намазваме милинките с четка, потопена в мазнина, и поръсваме галета, за да станат хрупкави.

Печем в загрята фурна на 180 градуса до златисто около 30 минути. Изваждаме милинките и докато са още топли, ги поръсваме с настърган кашкавал. Сервираме ги с кисело мляко.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: